Thịt bò vàng Hà Giang vào các siêu thị lớn
Thịt bò vàng Hà Giang (hay còn gọi là bò Mông) từ lâu đã trở thành biểu tượng của các huyện vùng cao trên Cao nguyên đá Đồng Văn. Với chất lượng thịt đặc biệt, hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đây không chỉ là sản phẩm nông sản nổi bật mà còn là nguồn thu nhập quan trọng đối với hàng nghìn hộ đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây.
Từ đầu năm 2024, thịt bò vàng Hà Giang đã được đưa vào các siêu thị lớn, như "Khỏe 65 Mart" ở Hải Phòng, với giá dao động từ 400.000 đến 450.000 đồng/kg tùy từng loại sản phẩm. Sản phẩm này được khách hàng tin dùng và đánh giá cao, chứng tỏ sự phát triển mạnh mẽ của thịt bò Hà Giang trong thị trường nội địa. Bên cạnh đó, các nhà hàng tại Hà Nội như Quán Kiến cũng đã đưa các món ăn chế biến từ thịt bò vàng Hà Giang vào thực đơn, tạo điều kiện để sản phẩm này vươn xa hơn nữa.Những năm qua, Hợp tác xã Cát Lý, xã Thuận Hòa, huyện Vị Xuyên đã tích cực liên kết với hơn 800 hộ gia đình ở 22 xã thuộc 5 huyện vùng cao của tỉnh Hà Giang. Hiện nay, tổng đàn bò của hợp tác xã đã đạt hơn 2.700 con, tất cả đều được bình tuyển, đảm bảo là giống bò vàng thuần chủng, có nguồn gien tốt, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm. Những con bò này được chăm sóc theo quy trình khoa học và công nghệ hiện đại nhằm tối ưu hóa chất lượng thịt; đồng thời, tạo ra những sản phẩm thịt bò chất lượng cao đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Ông Thượng Thái Cát, Giám đốc Hợp tác xã Cát Lý, xã Thuận Hòa, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang cho biết, hợp tác xã không chỉ chú trọng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm, mà còn xây dựng những mô hình phát triển bền vững, giúp người dân có được thu nhập ổn định. Việc phát triển giống bò vàng Hà Giang đã giúp cải thiện đời sống của nhiều hộ dân; đồng thời, đóng góp vào việc phát triển kinh tế địa phương. Với sự hỗ trợ của các chuyên gia, hợp tác xã luôn nỗ lực không ngừng để bảo tồn và phát triển giống bò quý giá này, mang lại những sản phẩm chất lượng cao phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng trong và ngoài nước. Ngoài việc phát triển chuỗi giá trị, tỉnh Hà Giang cũng đặc biệt chú trọng đến công tác bảo tồn nguồn gen bò vàng bản địa. Một trong những chương trình đáng chú ý là việc thực hiện nghiên cứu bảo tồn giống bò vàng Hà Giang, được triển khai tại Hợp tác xã Cát Lý với sự tham gia của các chuyên gia và sinh viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Đặc biệt, các con bò được nuôi theo một quy trình nghiêm ngặt về dinh dưỡng và chăm sóc, đảm bảo duy trì chất lượng giống bò vàng thuần chủng. Ngoài ra, tỉnh Hà Giang còn triển khai các dự án thụ tinh nhân tạo cho đàn bò nhằm bảo vệ nguồn gen, hạn chế việc lai tạo không kiểm soát và nâng cao chất lượng giống bò. Những nỗ lực này không chỉ giúp bảo tồn giống bò vàng mà còn tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển lâu dài của ngành chăn nuôi bò vàng Hà Giang. Thịt bò vàng Hà Giang không chỉ tạo ra một sản phẩm nông sản chất lượng mà còn góp phần tạo ra công ăn việc làm ổn định cho người dân vùng cao. Việc tham gia vào các chuỗi giá trị chăn nuôi bò giúp nhiều hộ gia đình tăng thu nhập, cải thiện đời sống và giảm bớt tình trạng nghèo đói. Theo thông tin từ Hợp tác xã Cát Lý, chỉ riêng việc liên kết với 807 hộ dân ở 22 xã đã giúp tạo ra hàng nghìn việc làm cho người lao động và thu nhập ổn định cho cộng đồng.- Từ khóa :
- hà giang
- chăn nuôi bò
- chợ bò hà giang
- thịt bò hà giang
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Khánh thành điểm trường ở xã vùng cao biên giới Hà Giang
15:30' - 12/01/2025
Không khí nhộn nhịp và ấm áp bao phủ khắp điểm trường Bản Phố, bất chấp cái lạnh buốt giá ở xã biên giới Lao Chải.
-
Kinh tế & Xã hội
Hà Giang: Kinh tế cửa khẩu, thương mại biên giới đáp ứng xu hướng hội nhập
08:00' - 19/10/2024
Quy hoạch tỉnh Hà Giang thể hiện rõ định hướng phát triển về kinh tế cửa khẩu, thương mại biên giới, đáp ứng xu hướng mở cửa và hội nhập quốc tế, đầu mối trung chuyển, xuất nhập khẩu hàng hóa.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Việt Nam
TTXVN xây dựng hệ sinh thái thông tin đa nền tảng, bắt kịp xu thế báo chí toàn cầu
11:33'
Tròn 80 năm xây dựng và trưởng thành (15/9/1945 - 15/9/2025), TTXVN tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong của cơ quan thông tấn quốc gia bằng bước chuyển mạnh mẽ trong chuyển đổi số.
-
Kinh tế Việt Nam
An Giang tăng tốc công nghiệp, xuất khẩu khởi sắc
10:43'
Theo Sở Công Thương tỉnh An Giang, giá trị sản xuất công nghiệp 8 tháng năm 2025 đạt hơn 72.465 tỷ đồng, tăng gần 14% so cùng kỳ năm 2024, bằng 61,4% kế hoạch.
-
Kinh tế Việt Nam
Ngày Quốc gia Việt Nam rực rỡ tại EXPO 2025 Osaka: Khẳng định tình hữu nghị Việt Nam - Nhật Bản
10:08'
Trong khuôn khổ EXPO 2025 Osaka, Ngày Quốc gia Việt Nam diễn ra trọng thể với sự tham dự của Phó Thủ tướng Lê Thành Long, Công chúa Tsuguko và lãnh đạo hai nước, khẳng định quan hệ hữu nghị bền chặt.
-
Kinh tế Việt Nam
Phó Thủ tướng Lê Thành Long tiếp các đối tác Nhật Bản
07:57'
Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long đã có một loạt cuộc tiếp gồm Thống đốc tỉnh Osaka, ông Yoshimura Hirofumi; Chủ tịch Liên minh nghị sĩ hữu nghị Nhật-Việt tỉnh Osaka...
-
Kinh tế Việt Nam
Khoảng 123.000 tỷ đồng triển khai 4 dự án giao thông tại Đồng Nai
21:31' - 09/09/2025
Chiều 9/9, Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Nai làm việc với Tổng Công ty xây dựng số 1, Công ty cổ phần Đầu tư địa ốc Đại Quang Minh và các đơn vị liên quan về 4 dự án giao thông.
-
Kinh tế Việt Nam
Bảo đảm minh bạch, hiệu quả khi vận hành sàn giao dịch carbon trong nước
20:28' - 09/09/2025
Chiều 9/9, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà chủ trì cuộc họp nghe báo cáo về dự thảo Nghị định về sàn giao dịch carbon trong nước (dự thảo Nghị định).
-
Kinh tế Việt Nam
Hyundai Rotem muốn hợp tác phát triển đường sắt tốc độ cao với Việt Nam
20:27' - 09/09/2025
Chiều 9/9, Phó Thủ tướng Hồ Đức Phớc đã tiếp và làm việc với Chủ tịch THACO Trần Bá Dương và Tổng Giám đốc Hyundai Rotem Lee Yong-bae.
-
Kinh tế Việt Nam
Tổng Bí thư Tô Lâm chủ trì cuộc họp về triển khai Nghị quyết số 71 – NQ/TW
20:20' - 09/09/2025
Chiều 9/9, tại Hà Nội, Tổng Bí thư Tô Lâm chủ trì cuộc họp về triển khai thực hiện Nghị quyết số 71 – NQ/TW ngày 22/8/2025 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển giáo dục và đào tạo.
-
Kinh tế Việt Nam
Tăng trưởng xanh: Lộ trình mới cho công nghiệp Việt Nam
20:19' - 09/09/2025
Ngành công nghiệp Việt Nam đang bước vào kỷ nguyên mới, nơi khái niệm như "tăng trưởng xanh", "phát triển bền vững" và "chuyển đổi số" không còn là lý thuyết suông mà trở thành những yêu cầu sống còn.